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久々にシジミの味噌汁をガッツリ飲む

シジミ

今日の夜はシジミの味噌汁を飲みました。

 

飲みましたというよりも食べましたの方が適切な方なのかもしれませんが、家では味噌汁は飲むといっています。

 

さてシジミの味噌汁は久々なのですが、コンビニとかでシジミのカップの味噌汁は飲むこともあります。しじみなネガティ〜〜ブなアルコール好きblogにもあるようにアルコールにはやはりしじみが良いですよね。

 

しかし味噌汁を家で作って食べるのは久々です。かなり濃厚で濃い味噌汁になりましたけど、シジミの水分とか出汁で薄まってちょうどいい感じのシジミの味噌汁になりましたね。

 

今度はしじみ汁にチャレンジしようかな?と思います。濃厚なシジミ汁でも基本的に価格は安いので美味しくご飯を食べる際には欠かせないのが私たちの食卓に彩るシジミです。

 

アサリやハマグリも美味しいのですが、やっぱりシジミの方が食べる回数がどうしても多くなってしまいます。

 

理由や美味しさなど関係はないのですが、なぜかシジミの方が多いんです。コンビニとかでカップで買ってしまうことも多くなってしまった理由としては砂抜きが面倒という点があります。

 

砂を抜かないと身まで食べれないので、砂をしっかり抜いて良い出汁を取りながら身まで楽しむのがシジミの良い点です。

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